segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Bolo Sem Glúten



                   Bolo Sem Glúten

                      Ingredientes


 
7 a 8 ovos


2 xícaras de chá açúcar


200g de fécula de batata


Raspas de limão a gosto



                    Modo de preparo

 
Bata as claras em neve e reserve. Em uma batedeira, bata bem as gemas e acrescente o açúcar e continue


batendo até que a massa fique esbranquiçada. Despeje a fécula de batata peneirada e por último as raspas de

 limão. Com uma colher de pau, misture delicadamente as claras em neve. Despeje uma camada em forma alta

 e grande. Leve ao forno pre aquecido à 180C por 40 minutos ou até que o palito saia sequinho. Este bolo

 dispensa o fermento em pó. 

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