terça-feira, 22 de maio de 2012

Salada de Camarões com Abacate



                   Salada de Camarões com Abacate
                           Ingredients

20 camarões médios e limpos
1 abacate maduro e firme
½ xícara de banana passa picada
Um maço de coentro fresco, só as folhas
4 tomates maduros cortados em cubos pequenos
Gergelim preto
Azeite extra-virgem
2 pimentas dedo-de-moça picadas, sem semente
Sal e pimenta-do-reino branca
 
               Modo de preparo
 
Cozinhe os camarões no vapor e tempere-os com sal, pimenta e azeite, enquanto ainda estiverem quentes.
Descasque os abacates e corte-os em lascas.
Misture todos os ingredientes cuidadosamente e corrija os temperos.
Sirva em seguida.

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