quarta-feira, 16 de maio de 2012

Pão da vovó cida



                      Pão da vovó cida

                           Ingredientes 

  1 copo de óleo
  1 kg de farinha de trigo
  50 g de fermento de padaria
  2 copos e 1/2 de água morno
  2 colheres de sopa de açúcar
  1 colher de sal
  1 ovo


                     Modo de preparo

Misture o fermento de padaria na água morna e depois leve ao liquidificador o óleo, o açúcar, o sal, o ovo e a água (junto com o fermento). Bata por alguns minutinhos.
Coloque em uma bacia grande essa mistura e adicione o trigo aos poucos. Misture com as mãos. Espere crescer por uma hora e divida a massa em partes para enrolar os pães.

Deixe crescer de novo por mais 40 minutos. Leve para assar por cerca de 30 minutos. Se preferir, você pode trocar o óleo por banha. Adicione à massa pronta linguiça ou torresmo, se preferir.

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