Salada de abobrinha da Vovó Cida

         Salada de abobrinha da Vovó Cida

                              Igredientes

. 3 abobrinhas

. Azeite a gosto

. 3 dentes de alho grandes

. Cheiro verde

. Oregano

. Ervas finas

. Suco de dois limões

. Uma panela de água fervente com vinagre e sal

                    Modo de preparo

Corte as abobrinhas em rodelas finas, jogue na panela de água fervente por meio minuto, escorra a abobrinha e coloque-a em uma vasilha em camadas. Frite o alho em um pouco de azeite. Quando estiver pronto jogue os outros ingredientes, junto o alho, em cima da abobrinha, mais o restante do azeite e o suco de limão. 

Dica da vovó: Essa abobrinha também fica boa com tomate seco, queijos. Use a sua criatividade.